Friteusele electrice sunt caracterizate prin capacitatea de incalzire directa din interiorul cuvei,a elementelor ,care permit reducerea timpului de lucru.Marile performante a fiecarei cuve sunt asigurate de rezistentele speciale din otel inoxidabil.Controlul automatic al temperaturii datorita termostatului reglabil pana la 190 grade C,se face separat pt fiecare cuva(la modelele cu doua cuve).Operatiile de curatare sunt simplificate datorita rezistentelor rotative particulare.
 Planul de lucru si cuvele sunt realizate in intregime din inox AISI304