Realizat din fonta si otel inoxidabil , are doua motoare si sistem de franare , bratele sunt independente si reglabile pe inaltime.In comparatie cu mixerele clasice acest tip ofera o mai buna oxigenare si omogenizare a aluatului astfel reducandu-se incalzirea acestuia.Datorita fiabilitati acestor echipamente acestea pot fi  utilizate in mod intensiv , pentru un aluat de o inalta calitate , pentru volume mari si mici.

Calitate & Design -Italia