Malaxoarele cu brat dublu TUFF sunt malaxoare care garantează o calitate înaltă a produsului finit, datorită mișcării celor două brațe, care oxigenează aluatul și reduc la minimum supraîncălzirea acestuia. Malaxoarele dublu brat TUFF sunt echipate cu un sistem de operare tradițional cu motor cu autofrenare și sunt disponibile pentru capacități de aluat cuprinse între 46 și 155 kg. (pentru versiunea TUFF HYDRO de la 45 la 110 kg.)
Toate au o structură din oțel vopsit, bol fix, bol și brațe din oțel inoxidabil, și roți. Angrenajele (reductoarele ) sunt cu baie de ulei. Arbori în mișcare sunt montați pe rulmenți . O gamă de culori este disponibilă la cerere pentru cei care doresc să combine eficiența maximă cu un design inovator și atractiv.
Toate au o structură din oțel vopsit, bol fix, bol și brațe din oțel inoxidabil, și roți. Angrenajele (reductoarele ) sunt cu baie de ulei. Arbori în mișcare sunt montați pe rulmenți . O gamă de culori este disponibilă la cerere pentru cei care doresc să combine eficiența maximă cu un design inovator și atractiv.
TUFF nr. batai / minut (min 40-max 60) , TUFF Hydro nr. batai/minut ( min 35- max 80), bolul se roteste max 14rpm
""aluatul trebuie să conțină min. 50% de lichid
TUFF HYDRO:
-2 invertere (mișcări independente ale brațului și bolului), controlat prin touch screen
-2 moduri de functionare, manual sau automat
-nr. batai / minut (min. 35 -max 80) - RPM MINUTES: min. 5 - max.14 (bol)
-memorie interna pentru cartea de retete
-2 moduri de functionare, manual sau automat
-nr. batai / minut (min. 35 -max 80) - RPM MINUTES: min. 5 - max.14 (bol)
-memorie interna pentru cartea de retete